易倍：香港再发现！艺术季“私家地图”跟着本地生活家走走停停

　　周紫羚 ,《去动植物公园》, 2025 , 布面油画 , 60 x 80 cm , 图片由安全口画廊与艺术家惠允

　　每年三月，香港巴塞尔艺博会以及各式各样的展览和艺术活动，吸引着全世界的人群、目光和资本，也让香港成为了全球艺术版图中的一处枢纽。在层层叠叠的城市肌理与永不停歇的人流之间，香港从来不只是一座以效率闻名的金融中心，它同时孕育着复杂而多元的文化气质。对许多长期生活与工作的创意人而言，这座城市更像是一张不断被重新书写的“私家地图”：它由记忆、灵感与日常生活的细节构成，也在全球视野与在地经验之间悄然生长。

　　在艺术市场从业者的眼中，这张地图往往从会展中心向着维港两岸展开。对于活跃于国际舞台的香港本地艺术家来说，他们的地图则更接近一种日常的行走轨迹。对于在国际舞台屡获殊荣的主厨，则是从餐桌与土地出发重新绘制香港。当这些不同的路径在同一座城市交汇，一幅关于香港的多重图景逐渐显现。跟随4位本地生活家的私家地图，重新发现香港。

　　对于乐思洋（Angelle Siyang-Le）而言，策划每一届巴塞尔艺术展香港展会都是在谱写一场关于创造、联结与进化的动态叙事。作为巴塞尔艺术展香港展会总监，乐思洋从2012年加入巴塞尔艺术展，到2022年11月获得香港展会总监任命，她推动也见证着香港从国际金融中心走向亚洲国际文化枢纽的步步转型。

　　在乐思洋看来，来到香港，千万不能只走港岛北岸，更不能只停留在中环。“如果你在港岛，一定要去南区看看。那里现在已经形成了一片南部艺术区，涵盖了黄竹坑、田湾，甚至延伸到浅水湾。这一带遍布着各式各样的艺术画廊、机构空间以及大大小小的艺术创意场所。而且近几年那边也开了不少新餐厅，如果你偏好带有实验色彩的艺术品，去南区会是一个非常好的选择。”

　　此外，乐思洋本人有对上环情有独钟。不仅是因为她住在这里，更是因为她的父亲已在上环生活了40年，她亲眼见证了这里的蜕变。“上环之所以吸引我，是因为它完美体现了我刚才提到的‘新旧交汇’。从文化角度看，连接中环与上环的荷李活道（Hollywood Road）极具代表性。它最初以古董交易闻名，而香港当代艺术的萌芽，其实也是从荷李活道开始的，所以这条街道汇聚了新旧交替的独特艺术氛围。”

　　每到三月，香港总会短暂进入一种特殊的时间。艺术季带来的密集活动，让这座城市在几周之内聚集起大量关于艺术、文化与城市经验的讨论。城市似乎在层层叙述中被重新理解。历史与现实、个体与公共，都被压缩到这片狭小的城市空间里，交织成一种难以言说的复杂感。徐世琪（Angela Su）的创作，正是在这座城市的复杂性中缓慢成形的。

　　香港既是一座高度金融化、效率至上的都市，同时又孕育着紧密而活跃的文化网络。在这里，历史事件、公共危机、社会机制与科技发展交错存在，也不断成为她作品的灵感来源。过去二十年，她的许多创作都围绕“身体”展开：解剖结构、混种生物、医学图谱式的绘画，以及以人类头发完成的细密刺绣。

　　在徐世琪看来，香港是世界上生活成本最高的城市之一，对年轻艺术家来说，几乎不可能在家之外负担得起一个独立工作室，大多数人要么在家里创作，要么只能租一个很小的共享空间。“不过，在香港做艺术家也有一些优势。例如艺术圈的竞争没有那么残酷。大多数香港艺术家都比较放松，艺术家之间也有很强的同伴感和互相支持的氛围。这个城市拥有商业画廊、中型艺术空间、艺术家自营机构、博物馆以及国际艺术博览会。对于一个如此小的城市来说，这些基础设施基本上是齐全的。当然，归根结底，香港艺术家仍然需要像世界任何地方的艺术家一样努力，才能创作出有力量、有趣的作品。”

　　在安全口画廊的展厅里，周紫羚的新作被安静地排列在白墙之间，从冬天跨越到春天。远远看去，这些画似乎只是再熟悉不过的香港景象，但当视线慢慢停留，你会发现画里隐藏着更多的细节：树枝不按计划地生长，操控着整个画布剧场，楼宇之间的空白被一层层推远，地砖、花坛和座椅的纹路互相交叠。在她的画里，香港不再是生活的背景，而是需要被重新发现的视觉经验。

　　这次展览的标题“蔓延（Sprawl）”来自画家周紫羚对这批新作的整体感受。她坦言自己并不是一个擅长讲故事的艺术家，因此更愿意用视觉上的关系把不同画面连接起来。植物，很自然地成为一条线索 ——它们可以出现在任何地方，在建筑缝隙、天桥边缘或公园深处默默生长，带着一种无限扩散的节奏。

　　周紫羚的很多画，其实都来自家附近。她住在九龙湾彩德邨旁边的一座小山上，那一带以前是石矿场，社区里布满起伏的小路。对她来说，这些每天经过的风景已经足够丰富。“我不太喜欢离开家，”周紫羚说，“所以每次出门的时候，就会顺便看看附近有没有想去的地方，画一点速写，也做笔记。”

　　深度的城市漫游，让她逐渐意识到香港空间的特殊形态。相比许多城市平坦而分散的布局，香港的街道、天桥与建筑往往层层叠加，形成密集而立体的空间关系。远处的楼宇、近处的植被、交通道路与栏杆常常同时进入视线，构成一种复杂的视觉深度。在她看来，香港最有意思的空间之一其实是公共屋邨。与规划整齐的私人住宅不同，屋邨内部往往布满连接不同楼宇的小路与休憩空间，每一条路都通向不同的角落。

　　刚刚斩获本年度“亚洲 50 最佳餐厅”变革奖的陈碧琪（Peggy Chan），无疑是香港餐饮届的可持续发展先驱，她担任零碳足食 (亚洲)(Zero Foodprint Asia) 的执行董事。出生于香港，成长于蒙特利尔，陈碧琪在游历世界之后，仍旧选择扎根自己的出生地，这样的返回，带回的是与众易倍官网首页不同的饮食信仰。在这座金融都会高速的资本与时间流动里，她偏偏谈论土壤、专注与耐心，让食物重新成为人与自然之间的温柔连接。

　　烧味、咖喱、刺身、牛排……在香港这座港口与历史交汇的亚洲都会里，不同文化不断相遇、交融，美食几乎成了最直接的城市语言。但香港的饮食文化从来不只是浪漫的“多元”，从诞生于工业节奏中的茶餐厅文化，到承载着金融商务社交属性的高档餐厅，所有东西都在餐桌上迅速流动，无形中体现着交换与消耗的城市法则。陈碧琪认为：“多数人从未踏足农场，餐厅与农田仿佛两个世界，我们也渐渐与食物起源、土壤节律、季节更迭和农耕劳作脱节。这种疏离让食物变成单纯的商品、交易，而非一场联结的过程，人们也很难重视土壤健康、生物多样性和农民生计。”

　　“我不太热衷于颠覆，而是更致力于恢复平衡。”如今，这位“亚洲 50 最佳餐厅”变革奖得主坦诚表示：“这份荣誉从不是聚光灯下的高光时刻，更像是对我们工作的一次放大。这个奖项让大家更清楚，可持续餐饮易倍官网首页远不只是减塑、减废，更关乎土壤健康、农民生计、气候适应力和长期的结构性变革。如果能借此重新定义相关讨论，我希望让更多人明白：可持续从不是潮流或美好构想，而是未来的必要根基。”那个曾经“做些什么”的年轻厨师似乎从未离开，她要做的，仍旧是在这座以效率和现实著称的城市里，为土地与餐桌架起一座温柔的桥梁。

　　美国总统特朗普当地时间26日称，应伊朗政府请求，他将对伊朗能源设施的“摧毁”行动推迟10天，期限延至美国东部时间4月6日20时（北京时间4月7日8时）。他还补充，谈判正在进行，进展“非常顺利”。外界注意到，特朗普是在美股收盘11分钟后宣布上述消息的。

　　消息面上，霍尔木兹海峡又传来大消息。据悉，阿联酋已向盟友表示，将参与一支多国海上特遣部队，目标是重新开放霍尔木兹海峡。

　　2026 年 3 月 24 日，张雪峰创立的教育公司对外发布讣告，确认这位网红教育博主离世的消息。张雪峰出生于 1984 年 5 月，离世时还未年满 42 周岁，他于当日 15 时 50 分因心源性猝死，经医院全力抢救无效，在苏州逝世。

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